みなさま、こんにちは。社員の🐻です。
最近朝からすっきりとした晴れの日がなかなか無く、年末に向けての大掃除が進みません。
晴れていたとて進むのか？といわれるととても微妙なところですが…🫣
年末の前にクリスマスですよね。盛岡駅周辺はイルミネーションだったり、市内ではちょこちょこクリスマスマーケットを開催しているようなので、週末にいけそうなところを探して行ってみようかと思います。(大掃除は？)
話は変わりますが、🐻は最近ベーグルブームが到来中。
YouTubeを何気なく見ていたときに自作ベーグルの動画を見て興味がわき、ChatGPTに紅茶味のレシピを教えてもらって早速試したのですが大失敗。生地が膨らまず香りだけは一丁前の堅い何かができあがりました…。ChatGPTと一緒に当日の工程を確認したところ、敗因は入れた水分の温度が高すぎてイースト菌が😇になったことみたいです…ごめんねイースト菌。その後工程を見直しとりあえず食べられるものを作れるようになりましたが、お店のようなツヤ感やもちっと感はほど遠いですね。研究のために食べた盛岡駅にあるお店の紅茶ベーグルがほんっっっと美味しかったので、家に残ってる強力粉が無くなったらしばらく作らないと心に誓いました(笑)
とはいえ、失敗から学びちゃんと振り返りをすることで成功できるという経験を積めたので何かしらの形で仕事に役立つでしょう！多分。
たっぷりマイブームについて語ってしまった今年最後の🐻の事務所日記でした。
今年も１年間見ていただきありがとうございました。
来年もゆるゆると綴っていきたいと思います。
皆様よいお年を～👋
